传说山神唐古拉为了帮助善良的王子躲避杀身之祸,施仙法将他变成一只虫子藏入草丛中,还让他长出一根草尾巴。后来,王子躲过劫难,却已看破红尘,不愿重返人世,宁愿用自己的身体造福人类。山神为帮助王子实现这个愿望,就在王子已经变成虫子的身体里注入了一种长生不老的神奇力量。

冬虫夏草一种名贵滋补药材,就算没吃过但是肯定听过,那么冬虫夏草到底是虫还是草呢?冬虫夏草是怎样形成的呢?

冬虫夏草是虫还是草?

虫草的形态

虫草是由虫体与菌座连接构成的,孕育虫草的虫子叫做蝠蛾,主要是在土壤里吸收植物根茎营养,属于蝙蝠蛾科一个物种,体形很小,前胸后背长满了黄褐色的长毛。虫草的虫体颜色是深黄色的,外形是细长的,像蚕一样背面分布着许多横纹,腹面长有16只足,里面是实心的,颜色是白色略微发黄;菌座表皮颜色是褐色的,呈棒状上端膨大,里面是空的,颜色是粉白色,气味微臭。

生长的环境

虫草的形成令人惊叹,大自然真的是神秘莫测的,世间竟有能兼动植物者。事实上虫草是真菌与昆虫的结合体,当虫草真菌遇上蝠蛾幼虫,就会被感染而死,直到虫草真菌侵蚀整个虫体,这便是冬虫夏草。虫草生长在海拔高的森林草甸或者草原上,由于环境的不同,虫草的颜色也略微不同。西藏虫草的产量是最大的,其次是青海省,云南省和四川省。

虫草入药

冬虫夏草需要在积雪还没融化时采集,否则土中的虫体会枯萎,就不能入药了。随着科学技术的发展,人们逐渐熟悉了虫草的药用活性成分,虫草主要含有虫草酸、冬虫夏草素、粗蛋白、粗纤维、维生素B12等,可以改善心肌缺血、抑制血栓、对肺炎致病菌有强烈的杀灭作用,还能提高机体免疫力。

冬虫夏草形成过程是怎样的?

冬虫夏草并不是草而是一种真菌(子囊菌),是虫草属菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内形成的假菌核,也就是菌丝和虫体结合成的混合体,而幼虫的外形不变,这是青藏高原高山雪线以上的特有类群。虫草生长于青藏高原及其边缘地带3500米以上的山区,其幼虫体具有极强的生命力以蓼属、黄芪属及麦冬属等高原植物根茎为食,在长达两年的地下发育过程中,可耐受长期饥饿、寒冷及缺氧环境,体内积蓄有丰富的营养物质和特有的高原生物成份。高原气候独特,紫外光照强烈,而且高山草甸中蓼属植物丰富,提供足够的昆虫食源,这是完成虫草生活史的基本保证。

 蝙蝠蛾是生活在海拔3500~5000米高原上的一种耐寒的昆虫,它的成虫期只有4到12天,但是它的幼虫期却有680~900天。在几乎同一海拔的地方还有一种真菌叫虫草菌,它的孢子离开母体如果没有找到合适的寄主的话,只能存活40天左右。大部分的虫草菌孢子离开母体后在风中飘散,自然结束了它的生命,只有很少一部分随雨水渗入土壤找到了这种蝙蝠蛾的幼虫-虫草生命的寄主。

 蝙蝠蛾幼虫染菌一般是在秋末冬初,大约一个月以后真菌侵入虫体发育成菌核。与此同时,蝙蝠蛾的幼虫则停止了它的生命,完全变成了虫草菌的营养供给体。入冬后天气严寒,虫草进入休眠期。第二年春天,虫草继续汲取营养,这时候它的菌丝充满了整个虫体。四月底,虫草第一批子座可能从虫体的头部长出,但五至七月才是虫草生长最旺盛的季节,也是采收的最佳时期。

 过了七月,绝大部分的虫草孢子都已经飘散,子座也随之枯萎。这时候的虫草已经没有多少药用价值了。飘散的孢子又开始了它们下一轮的生命,而埋在土壤里的母体虫草只有等待被挖起或者腐烂。

 

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