槲皮素 – 免疫系统制造商

槲皮素是一种神话般的生物类黄酮抗氧化剂,存在于许多健康食品中,包括苹果、洋葱、红酒、可可、黑樱桃和莓果、葡萄、绿叶蔬菜和西兰花、豆类、绿茶、接骨木莓果、鼠尾草、银杏及圣约翰斯草。

槲皮素有助于增强健康免疫系统功能的耐力,这种强大的抗氧化剂可起到消炎和抗病毒作用,有助于慢性疲劳、过敏、感染和关节炎。它促进适当的细胞功能和对外界压力的健康免疫反应,也有一些研究显示槲皮素刺激大脑神经的产生。

在2014年,研究人员指出,槲皮素似乎是由鼻病毒引起的“普通感冒的有希望治疗方法”,并补充说:“槲皮素已被证明可减少病毒在体外的内在化和复制以及病毒载量、肺炎和体内气道高反应性。

之前的研究显示槲皮素的抗病毒能力通过三种方式起作用,槲皮素可以:

1.阻止病毒感染细胞

2.减少已感染细胞的繁殖

3.及降低感染细胞对抗病毒药物治疗的抵抗力

 

以下是槲皮素含量最高的食物:

食物

槲皮素 毫克/100克

接骨木莓果

42

红洋葱

33

白洋葱

21

蔓越莓

15

青椒

15

红苹果

4.8

生菜

4.5

4.5

 

 

什么是接骨木莓果?

接骨木莓果原产于欧洲、非洲和亚洲的部分地区,但在美国也很普遍。它有落叶、白花(接骨木花)和莓果,成熟时会从绿色变为红色到黑色,它通常在林地和树篱中生长。

在世界范围内大约有30种接骨木莓果,欧洲版本(也称为黑接骨木(Sambucus nigra))是与您的健康和康复息息相关的一种。它的历史可以追溯到公元前400年,“医学之父”希波克拉底称这接骨木莓果树为“药箱”。

在当今的民间医学中,接骨木被广泛认为是世界上治愈力最强的植物之一。

 

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